Đặt nồi nước cho sôi xong thả cà chua, dứa vào kế nêm nếm cho vừa miệng rồi mới trút thịt bò vào để sôi vài dạo tắt bếp, cho rau răm hành tây, tiêu vào. Chan vào với bún, thêm lát chanh và ớt, ăn rất mát và ngon miệng