22
Th10
Góc ẩm thực

Thịt bò nướng mù tạt

TỦ MÁT

0 – 4 OC

SƠ CHẾ

15 PHÚT

THỜI GIAN NẤU

25 PHÚT

KHẨU PHẦN

2 NGƯỜI

Nguyên liệu:

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Thịt bò phi lê HALO : 300g
  • Bắp Mỹ: 1 trái
  • Đậu bắp: 8 trái
  • Cà chua bi: 1 ít
  • Tiêu, hành tím băm, tỏi băm
  • Que xiên, mù tạt xanh, dầu ăn
  • Xốt Mayonnaise LISA
  • Hạt nêm
  • Giấm gạo lên men 

Sơ chế:

– Thịt bò cắt khối vuông 2cm, ướp với 1m hành tím băm, 1m hạt nêm, 1M xốt Mayonnaise LISA, 1m mù tạt xanh và 1/2 m tiêu, để thấm 15 phút.

– Bắp luộc chín, cắt khúc. Đậu bắp rửa sạch, cắt đôi.

Cách làm:

– Xiên vào que xiên theo thứ tự: 1 miếng bắp, 1 miếng thịt bò, 1 miếng đậu bắp rồi thêm 1 miếng thịt bò. Đun nóng ít dầu trong chảo, cho xiên thịt bò vào chiên áp chảo đến khi chín đều.

– Pha xốt chấm: trộn đều 2M xốt Mayonnaise LISA với 1m mù tạt và 1m tỏi băm.

Phục vụ:

Xếp xiên thịt bò nướng mù tạt ra dĩa, xiên thêm cà chua bi, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn.

MÁCH NHỎ

– Ướp thịt bò với xốt Mayonnaise LISA để thịt bò mềm, ngon và không bị khô.

– Mayonnaise kết hợp với mù tạt xanh tạo nên vị cay nhẹ rất ngon cho các món nướng.

– Nướng thịt bò vừa chín tới sẽ mềm, ngon và không bị dai.

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm:  thịt bò HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO

duychuong@thanhnhanfood.vn