25
Th9
Th9
Góc ẩm thực
Mì ý xỏ xúc xích sốt bò bằm
Mì ý xỏ xúc xích sốt bò bằm
TỦ MÁT
0 – 4 OC
SƠ CHẾ
15PHÚT
THỜI GIAN NẤU
30PHÚT
KHẨU PHẦN
3NGƯỜI
Nguyên liệu:
200 g thịt bò xay HALO
3 trái cà chua
1 bịch mì ý
1 bịch xúc xích
Muối, đường, bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tương cà
Sơ chế:
Cà chua rửa sạch khía làm 4, đem đi hấp cách thuỷ (e làm như v thì sốt cà chua sẽ mịn hơn và k có lợn cợn vỏ cà)
Xúc xích cắt khúc, mì ý bẻ đôi xiên vào xúc xích
Cà chua hấp chín lấy ra lột bỏ dầm nát
Cách làm:
Bắt nước luộc mì, cho ít muối, và dầu ăn để mì k bị dính vào nhau, luộc trong vòng 12′
Tới phần làm sốt cà bò bằm, cho dầu ăn và tỏi, phi thơm, rồi bỏ cà đã dầm vào nêm nếm vừa ăn
Nấu sốt cà 5′ đợi sôi già rồi bỏ bò vào, đợi sôi lại lần nữa, cho 1 muỗng tương cà để lấy thêm độ chua, nêm nếm lại cho vừa ăn
Bỏ mì vào dĩa rồi chan sốt cà bò bằm lên. Chén thôi . chia được 3p, 2p ăn liền, 1p đem đi làm
Phục vụ:
Trang trí và thưởng thức món ăn
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm: thịt nạc xay HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO
MÓN NGON KHÁC
Sườn bò nướng coca
Bò beefsteak
Bò áp chảo