25
Th9
Góc ẩm thực

Mì ý xỏ xúc xích sốt bò bằm

Mì ý xỏ xúc xích sốt bò bằm

TỦ MÁT

0 – 4 OC

SƠ CHẾ

15PHÚT

THỜI GIAN NẤU

30PHÚT

KHẨU PHẦN

3NGƯỜI

Nguyên liệu:

200 g                       thịt bò xay HALO
3 trái                        cà chua
1 bịch                       mì ý
1 bịch                       xúc xích
Muối, đường, bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tương cà

Sơ chế:

Cà chua rửa sạch khía làm 4, đem đi hấp cách thuỷ (e làm như v thì sốt cà chua sẽ mịn hơn và k có lợn cợn vỏ cà)

Xúc xích cắt khúc, mì ý bẻ đôi xiên vào xúc xích

Cà chua hấp chín lấy ra lột bỏ dầm nát

Cách làm:

Bắt nước luộc mì, cho ít muối, và dầu ăn để mì k bị dính vào nhau, luộc trong vòng 12′

Tới phần làm sốt cà bò bằm, cho dầu ăn và tỏi, phi thơm, rồi bỏ cà đã dầm vào nêm nếm vừa ăn

Nấu sốt cà 5′ đợi sôi già rồi bỏ bò vào, đợi sôi lại lần nữa, cho 1 muỗng tương cà để lấy thêm độ chua, nêm nếm lại cho vừa ăn

Bỏ mì vào dĩa rồi chan sốt cà bò bằm lên. Chén thôi .  chia được 3p, 2p ăn liền, 1p đem đi làm

Phục vụ:

Trang trí và thưởng thức món ăn

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm:  thịt nạc xay HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO

duychuong@thanhnhanfood.vn

Chat Zalo