Hướng dẫn chế biến thịt bò cho ngon bổ dưỡng người tập gym

Đã bao giờ bạn tự hỏi vì sao người tập gym nên ăn thịt bò và cách chế biến thịt bò cho người tập gym như thế nào cho ngon miệng hay chưa? Nếu bạn thật sự chưa biết hay muốn tìm hiểu thêm, hãy cũng Whey Store tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
Thịt bò là 1 trong những loại thực phẩm phổ biến, có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung. Tuy nhiên, là 1 người tập gym thông minh, chúng ta cần phải hiểu rõ vì sao người tập thể hình cần ăn thịt bò và liệu có bao nhiêu cách chế biến món ăn từ thịt bò cho người tập tạ.

Hướng dẫn cách chế biến thịt bò cho người tập gym đúng cách

Chế độ dinh dưỡng là 1 trong những yếu tố quan trọng, quyết định thành quả của người tập thể hình. Với các chuyên dinh dưỡng, thịt bò là 1 trong những nguồn thực phẩm vàng cho người tập thể hình.

Giàu protein

Thịt bò được xem là nhóm thực phẩm giàu chất đạm. 100gram thịt bò cung cấp 20-25gram protein.

Giàu kali

Đối với người tập tạ, ngoài chuối thì nhóm thực phẩm chứa nhiều kali nhất chính là thịt bò. Kali hỗ trợ chống chuột rút.

Bổ sung kẽm và magie

Kẽm và magie là 2 hoạt chất giúp đẩy nhanh qá trình tổng hợp protein, tăng trưởng cơ bắp, chống oxy hóa.

Bổ sung Alanine và Creatine

Alanine giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, giảm thiếu hụt dinh dưỡng.

Creatine giúp tăng sức mạnh cho các tế bào cơ bắp.

Dưới đây là 1 số mớn thịt bò cho gymer

1. Mì trứng xào thịt bò

Nguyên liệu cần thiết

• 200 gram thịt bò thái lát mỏng
• 240 gram mì trứng
• 3 quả ớt xanh
• 1 quả ớt đỏ
• 2 tép tỏi thái lát
• 15 ml dầu ăn
• 5 gram hạt tiêu dạng bột
• 5 ml rượu vang nấu ăn
• Dầu mè, muối và xì dầu

Cách thực hiện
Lấy thịt bò đã thái lát mỏng trộn đều với gia vị ướp trong 5 phút. Lấy ớt thái thành lát mỏng.
Chần mì qua nước sôi trong khoảng 4 phút để giúp mì chín tới rồi vớt mì ra, lấy nước lạnh rửa qua và cho thêm vài giọt dầu mè rồi trộn đều.
Cho một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào chín tái. Tiếp tục cho ớt vào xào cho tới khi mềm rồi cho mì, xì dầu và muối trộn đều lên rồi tắt bếp.
Lấy món ăn cho vào dĩa, cho thêm ít ngò thơm và tiêu cho món ăn thêm dậy mùi. Thịt bò mềm dai, sợi mì trứng béo thơm lừng chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn không thể bỏ qua.

2. Thịt bò xào ớt ngọt

Nguyên liệu cần thiết

• 450 gram thịt bò
• 1,5 muỗng canh nước tương đen
• 2 muỗng canh dầu đậu phộng
• 2 thìa cà phê bột bắp
• 1 muỗng canh rượu gạo
• 1 trái ớt xanh, 1 ớt đỏ
• 1 củ hành tây
• 1 muỗng canh gừng băm
• 2 tép tỏi băm nhỏ

Nguyên liệu phần nước sốt gồm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, ½ chén nước súp gà, 3 muỗng canh nước sốt đậu đen, 1 muỗng canh tinh bột ngô, 1 muỗng cà phê dầu mè.