Gỏi bò đu đủ
TỦ MÁT
0 – 4 OC
SƠ CHẾ
15PHÚT
THỜI GIAN NẤU
30PHÚT
KHẨU PHẦN
3NGƯỜI
Nguyên liệu:
300 gr Thịt bò HALO
1 trái xoài
1 củ hành tây
1/2 trái đu đủ nhỏ
1 ít Rau húng quế
1 trái dưa leo
1 củ cà rốt
2 củ khoai môn
1 ít Đậu phộng
Tỏi, ớt, nước mắm
Giấm táo
Đường muối bột ngọt

Sơ chế:
Bào tất cả nguyên liệu thành sợi.
Hành tây cắt khoanh ngâm giấm đường (2 muỗng canh giấm + 4 m canh đường + 4 m canh nước)
Cách làm:
Khoai môn bào sợi xong chiên giòn
Thịt cắt mỏng ướp 1 muỗng cf muối + 1 muỗng cf đường + tỏi + dầu hào + 2 mcf nước tương. Sau 30p xào chín
Đậu phộng rang bóc vỏ
Sắp các nguyên liệu ra dĩa
Vớt hành ra, lấy lại nước ngâm hành pha thêm 2 mcf nước mắm + ớt + tỏi phi.
Xếp bò lên, rắc đậu phộng.
Khi nào ăn thì trộn đều nước trộn rồi ăn
Phục vụ:
Trang trí và thưởng thức món ăn
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm: thit nạc đùi HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO
MÓN NGON KHÁC
Sườn bò nướng coca
Bò beefsteak
Bò áp chảo