Gỏi bò đu đủ

TỦ MÁT

0 – 4 OC

SƠ CHẾ

15PHÚT

THỜI GIAN NẤU

30PHÚT

KHẨU PHẦN

3NGƯỜI

Nguyên liệu:

300 gr                 Thịt bò HALO
1 trái                    xoài
1 củ                     hành tây
1/2 trái              đu đủ nhỏ
1 ít                      Rau húng quế
1 trái                   dưa leo
1 củ                    cà rốt
2 củ                    khoai môn
1 ít                      Đậu phộng
Tỏi, ớt, nước mắm
Giấm táo
Đường muối bột ngọt
 

Sơ chế:

Bào tất cả nguyên liệu thành sợi.

Hành tây cắt khoanh ngâm giấm đường (2 muỗng canh giấm + 4 m canh đường + 4 m canh nước)

 

Cách làm:

Khoai môn bào sợi xong chiên giòn

Thịt cắt mỏng ướp 1 muỗng cf muối + 1 muỗng cf đường + tỏi + dầu hào + 2 mcf nước tương. Sau 30p xào chín

Đậu phộng rang bóc vỏ

Sắp các nguyên liệu ra dĩa

Vớt hành ra, lấy lại nước ngâm hành pha thêm 2 mcf nước mắm + ớt + tỏi phi.

Xếp bò lên, rắc đậu phộng.

Khi nào ăn thì trộn đều nước trộn rồi ăn

Phục vụ:

Trang trí và thưởng thức món ăn

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beeftại đây
Chi tiết sản phẩm:  thit nạc đùi HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *