Cơm thịt bò xào hành tây, kim chi

TỦ MÁT

0 – 4 OC

SƠ CHẾ

16PHÚT

THỜI GIAN NẤU

30PHÚT

KHẨU PHẦN

2NGƯỜI

Nguyên liệu:

300 gr                          thịt bò thái lát mỏng HALO

2-3 củ                          hành tây

1 nhánh                       gừng thái sợi

20 ml nước                 tương Nhật

10 ml                           mirin

30 ml                           nước dùng (từ thịt heo hay thịt gà)

100 gr-200gr               kim chi

Đường (tùy ý)

 

Sơ chế:

Hành tây lột vỏ, thái múi cau, gừng cạo vỏ, cắt sợi

Cách làm:

Bắc chảo trên bếp, lửa vừa hoặc lớn. Rưới một ít dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng, cho 1 +2 vào xào.

Khoảng 3 phút sau, cho thịt bò vào xào.

Khi thịt bò hơi săn lại, cho hỗn hợp gồm nước tương Nhật + mirin+ nước dùng + đường vào chảo. Nêm nếm cho vừa miệng.

Nếu bạn thích ăn chua, cho 200gr kim chi vào. Còn nếu chỉ thích chua nhẹ, thì cho 100gr.
* Yêu cầu:
+ Nước sốt vẫn còn để chan
+ Hương vị hơi ngọt hơi chua và mặn vừa phải.

Chọn 1 tô to, cho cơm, rồi đổ thịt lên và măm măm.

Phục vụ:

Trang trí và thưởng thức món ăn

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beeftại đây
Chi tiết sản phẩm:  thit nạc đùi HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *