Cơm thịt bò xào hành tây, kim chi
TỦ MÁT
0 – 4 OC
SƠ CHẾ
16PHÚT
THỜI GIAN NẤU
30PHÚT
KHẨU PHẦN
2NGƯỜI
Nguyên liệu:
300 gr thịt bò thái lát mỏng HALO
2-3 củ hành tây
1 nhánh gừng thái sợi
20 ml nước tương Nhật
10 ml mirin
30 ml nước dùng (từ thịt heo hay thịt gà)
100 gr-200gr kim chi
Đường (tùy ý)

Sơ chế:
Hành tây lột vỏ, thái múi cau, gừng cạo vỏ, cắt sợi
Cách làm:
Bắc chảo trên bếp, lửa vừa hoặc lớn. Rưới một ít dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng, cho 1 +2 vào xào.
Khoảng 3 phút sau, cho thịt bò vào xào.
Khi thịt bò hơi săn lại, cho hỗn hợp gồm nước tương Nhật + mirin+ nước dùng + đường vào chảo. Nêm nếm cho vừa miệng.
Nếu bạn thích ăn chua, cho 200gr kim chi vào. Còn nếu chỉ thích chua nhẹ, thì cho 100gr.
* Yêu cầu:
+ Nước sốt vẫn còn để chan
+ Hương vị hơi ngọt hơi chua và mặn vừa phải.
Chọn 1 tô to, cho cơm, rồi đổ thịt lên và măm măm.
Phục vụ:
Trang trí và thưởng thức món ăn
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm: thit nạc đùi HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO
MÓN NGON KHÁC
Sườn bò nướng coca
Bò beefsteak
Bò áp chảo