500g                                thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng

1thìa                                dầu hào

2 thìa                               xì dầu

1 thìa                               đường

½ thìa                              tiêu

1 thìa                               dầu mè

3 tép                                 tỏi băm nhỏ

1 củ                                   hành tím băm nhỏ

½ củ                                  hành tây thái múi

1 trái                                 ớt sừng thái lát

1                                         hành lá thái khúc.

Nguyên liệu ăn kèm: bún, lạc rang, rau sống, đồ chua…

Nước chấm gồm: 2.5 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1.5 thìa nước cốt chanh + 7 thìa nước cho vào 1 chén + 1 thìa ớt tỏi băm là hoàn thành.