Bún bò xào
TỦ MÁT
0 – 4 OC
SƠ CHẾ
30 PHÚT
THỜI GIAN NẤU
10 PHÚT
KHẨU PHẦN
4 NGƯỜI
Nguyên liệu:
500g thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng
1thìa dầu hào
2 thìa xì dầu
1 thìa đường
½ thìa tiêu
1 thìa dầu mè
3 tép tỏi băm nhỏ
1 củ hành tím băm nhỏ
½ củ hành tây thái múi
1 trái ớt sừng thái lát
1 hành lá thái khúc.
Nguyên liệu ăn kèm: bún, lạc rang, rau sống, đồ chua…
Nước chấm gồm: 2.5 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1.5 thìa nước cốt chanh + 7 thìa nước cho vào 1 chén + 1 thìa ớt tỏi băm là hoàn thành.

Sơ chế:
Ướp thịt bò với gia vị (tiêu, xì dầu, dầu hào, ⅓ hành tím và tỏi băm), trộn đều, ướp trong 30 phút cho bò ngấm.
Cách làm:
Cho 2 thìa dầu vào chảo, phi thơm với hành và tỏi băm, sau đó cho bò vào xào nhanh với lửa lớn. Khi bò chín tới thì cho tất cả gia vị còn lại vào, cuối cùng là hành tây, ớt và hành lá rồi tắt bếp.
Phục vụ:
Trang trí và thưởng thức món ăn
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm: Nạc đùi bò HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO
MÓN NGON KHÁC
Sườn bò nướng coca
Bò beefsteak
Bò áp chảo