29
Th9
Góc ẩm thực

Bò xào khoai tây

Bò xào khoai tây

TỦ MÁT

0 – 4 OC

SƠ CHẾ

50PHÚT

THỜI GIAN NẤU

20PHÚT

KHẨU PHẦN

4NGƯỜI

Nguyên liệu:

200g                           thịt ba chỉ bò Halo

1/2                               củ hành tây

1 củ                             khoai tây

30ml                          nước tương

15ml                           rượu nấu ăn

15ml                           dầu hào

2g                               muối

một ít                         bột năng

một ít                         bột nêm.

Sơ chế:

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu; hành tây rửa sạch thái nhỏ như khoai.

Đun sôi một nồi nước, cho khoai tây vào luộc sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo. Cho thịt ba chỉ bò vào nồi nước luộc khoai tây, vớt ngay ra sau khi thịt chuyển màu.

Cách làm:

Cho nước tương vào bát, thêm dầu hào, bột năng, rượu nấu ăn vào trộn chung. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho hành tây và khoai tây vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm chút nước và xào thêm khoảng 3 phút nữa.

Đổ thịt bò vào, thêm chút muối và bột nêm vị gà vào đảo đều cho ngấm gia vị sau đó đổ bát nước tương đã trộn vào đảo chung. Đun cho hơi sánh lại là được. Thêm chút vừng rang chín vào đảo đều rồi tắt bếp.

Phục vụ:

Món bò xào khoai tây mềm ngon đậm đà, ăn rất đưa cơm. Đặc biệt nếu bé nhà bạn lười ăn thịt thì rất có thể bé sẽ chịu ăn món này do thịt mềm, vị mặn ngọt cực kỳ dễ ăn.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm:  thịt thăn bò HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO