Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm “thôi rồi”!

Món bò xào khoai tây có màu sắc bắt mắt và sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nên càng trở nên hấp dẫn.

Nguyên liệu:

200g thịt phile bò HALO

1 củ khoai tây

Hành lá

Tỏi băm

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 1.

Cách làm:

Thịt bò thái sợi dày vừa ăn, ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một ít tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn.

Trộn đều ướp 15 phút.

Khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn rồi ngâm qua nước muối loãng vài phút rồi xả sạch lại để ráo nước.

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 2.

Đun nóng dầu cho khoai vào chiên đến khi khoai vàng giòn thì vớt ra.

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 3.

Lấy 1 chảo khác phi thơm tỏi rồi cho bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn.

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 4.

Bò tái chín thì cho khoai vào, nêm lại vừa ăn.

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 5.

Cuối cùng cho 1 muỗng canh tương ớt và hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 6.

Cho bò ra đĩa, thêm tiêu lên mặt. Khi ăn chấm cùng nước tương và cơm nóng.

Thành phẩm 

Khoai tây chiên vàng giòn, bở tơi. Thịt bò vừa chín tới, mềm ngọt, rất thơm. Món ăn có màu sắc bắt mắt, sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nên càng trở nên hấp dẫn. Món bò xào khoai tây ngon hơn khi dùng kèm với xà lách và cà chua bạn nhé!

Bò xào khoai tây quen thuộc mà hao cơm "thôi rồi"! - Ảnh 7.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *