TỦ MÁT
0 – 4 OC
SƠ CHẾ
45PHÚT
THỜI GIAN NẤU
30PHÚT
KHẨU PHẦN
4NGƯỜI
Nguyên liệu:
Bò phi lê Halo 400gr
Đậu bắp 100gr
Tỏi củ 50gr
Cà chua bi 70gr
Nước cốt tỏi 1 muỗng
Nước cốt chanh 1 muỗng
Ngũ vị hương 1/3m
ĂN KÈM: tía tô Gia vị: dầu ăn, tiêu, mù tạt vàng, mù tạt xanh Bột ngọt Nước tương, Hạt nêm.

Sơ chế:
Ướp thịt: Thịt bò thái con chì, ướp với 1/2m Hạt nêm, 1/2m Bột ngọt, 1/3m ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1/2m Nước tương, 1m mù tạt vàng, 1/2M nước cốt tỏi, 1/2M nước cốt chanh và 1/2M dầu ăn, trộn đều, ướp 15 phút cho bò thấm gia vị.
Đậu bắp cắt làm 3. Tỏi củ bóc vỏ từng tép.
Cách làm:
Đun nóng bản gang trên bếp, cho 1M dầu vào rồi cho thịt bò vào áp chảo vàng các cạnh, xếp đậu bắp, cà bi, tỏi tép vào áp chảo cho chín.
Pha nước tương mù tạt: cho 2M Nước và 1m mù tạt xanh vào chén, trộn đều.
Bò áp chảo trên bản gang còn nóng, cuốn bò, cà chua bi, tỏi, đậu bắp cùng lá tía tô, chấm với Nước tương pha mù tạt xanh.
Phục vụ:
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Xem hệ thống cửa hàng thịt sạch HALO beef: tại đây
Chi tiết sản phẩm: thịt thăn bò HALO beef
Fanpage: Thịt bò sạch HALO
MÓN NGON KHÁC
Sườn bò nướng coca
Bò beefsteak
Bò áp chảo